Hacksteiner, Lois, WSTCM, Seminar 2025 Einführung Ernährung & Westliche Kräuter nach TCM Sichtweise
Rezeptur
| Reihung | Dosierung | Temperatur | Geschmack | Organ/Meridian | Schwangerschaft | Funktion in der Rezeptur | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Foeniculi fructus Xiao Hui Xiang Fenchel, Frucht |
7,5 g | warm (wen), feucht | würzig, aromatisch, bitter (süß), leicht scharf | Uterus, chong mai, Leber, Lunge, Niere, Blase, Magen, RenMai - Konzeptionsgefäß (KG) | Eingeschränkt | Wärmen Mitte; beseitigen Nahrungsstagnation | |
| 2 | Carum carvi fructus Kümmel, Frucht |
3,0 g | warm (wen) | scharf, süß | Milz / Pankreas, Magen, Darm, Leber | Geeignet | wärmen Mitte; beseitigen Nahrungsstagnation | |
| 3 | Anisi stellati fructus Sternanis |
3,0 g | warm (wen) | süß, scharf | wärmen Mitte; beseitigen Nahrungsstagnation | |||
| 4 | Achilleae millefolii herba Schafgarbe, Kraut |
2,5 | warm - kühl | bitter, aromatisch, scharf | Lunge, Milz / Pankreas, Herz, Uterus | Eingeschränkt | Bewegt das Leber-Qi, tonisiert Milz- und Herz-Qi Leitet Feuchte-Hitze und Schleim aus | |
| 5 | Glycyrrhizae radix Gan Cao Süßholz, Wurzel |
2,0 g | neutral - kühl, feucht | süß | Uterus, Herz, Milz / Pankreas, Lunge, Magen | Eingeschränkt | Tonisiert Mitte; befeuchtet die Lungen; lindert Schmerzen und Spasmen; harmonisiert Rezeptur | |
| 6 | Menthae piperitae folium Pfefferminze, Edelminze, Hausminze |
2,5 g | warm - kühl, trocken | aromatisch, scharf, etwas süß | Magen, Leber, Gallenblase, Milz / Pankreas, Darm, Lunge, Uterus | Eingeschränkt | Bewegt das Leber-Qi, klärt Kopf und Augen; verdauungsfördernd (Holz greift auf Erde über) |
Indikationen / Symptome
TCM
Anwendung
Zubereitung: Angegebene Menge entspricht Tagesdosis
Alle Kräuter außer Minze mit 3⁄4 l Wasser einweichen => aufkochen und 15 Min. simmern lassen => Minze zugeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen; Abseihen, in Thermoskanne aufbewahren => in 3 Portionen über Tag verteilt trinken
Variante : Alle Kräuter außer Minze mahlen/pulverisieren – 10g pro Tag 15 Min. köcheln – danach 1,0 g Minze zugeben und 5 Minuten ziehen lassen – anschließend abseihen